グルメホッと一息つく空間に「furupuu cafe」
お店のイメージは真っ白な四角い箱 京都の鞍馬口駅から5分ほど歩いた住宅街。鞍馬口の商店街から少し外れたその場所は、古風な佇まいの民家と新しく建てられた建物が入り混じる落ち着いた空間が広がる。そこに現れる『真っ白な四角い箱』。今回、取材...
紫明
グルメ
グルメ～日々の食卓に欠かせないパンをつくる～ BAKERYDAYS
〇新しい風 京都の地下鉄烏丸線「鞍馬口駅」から徒歩１分ほど歩けば、今年５月にオープンしたばかりの「ＢＡＫＥＲＹ ＤＡＹＳ」というパン屋が見えてきます。以前もこの場所に「ブーランジュのぶ」というパン屋がありましたが、そこで働いておられた...
グルメ人と人がつながる癒しの空間に~Jouissance~
今回は烏丸通沿いで大谷大学のすぐ近くにある「Jouissance(ジュイサンス)」というケーキ屋さんを取材させていただき、オーナーの坂本さんにお話を伺いました。 ６月3日にオープンされたばかりで、開店した時からJouissanceさん...
グルメお客様に合ったコーヒーを味わえる ~伊藤珈琲~
今回私たちは北大路商店街にある「伊藤珈琲」を訪ねました。 お店入口の扉の横には大きな焙煎機があり、店内入口にはたくさんの種類のコーヒー豆が並んでいます。客席は奥のスペースにあり、店内は落ち着いた雰囲気が漂っています。 今...
ショッピング着物のスペシャリスト～㐂むら呉服店～
今回、私たちが訪れたのは、新町商店街をはいってすぐの「㐂むら呉服店」です。㐂むら呉服店は着物の販売や仕立て直し、着物の京洗いなど着物の全てのことを任せられる着物の専門店。長年培ってきた経験をもとに、街の便利な呉服店として親しまれてい...
グルメ手作りにこだわった和菓子の名店 吉廼家
私たちが取材に伺ったのは、吉廼家という和菓子のお店です。創業からずっとこの場所で営業されており、地域の方はもちろん、全国に広く知られている和菓子屋さん。今回は吉廼家の従業員の杉本さんにお話を伺ってきました。 和菓子の名店 吉廼家と...
地域ニュース情報誌 キタキタ！ 02［2019.Spring］発行しました！
情報誌 キタキタ！ 02［2019.Spring］発行しました！ 「キタキタ!」は、京都市北区北大路駅周辺エリアを中心に、地域の魅力や暮らしに役立つ様々な情報を発信 するローカルメディア。大谷大学赤澤ゼミが編集、発行を行ってい...
グルメ～創業当時から変わらぬ味を～ 洋食料理屋『はせがわ』
今回お話を伺うことができたのは、北大路にある商店街の一角のお店を開いている『はせがわ』。 昭和40年ごろからここに佇むこの洋食料理屋は人気料理サイトでも紹介されるお店です。その人気の秘訣について店主のはせがわさんとともに探って...
ショッピング「応援します｡音楽は人の心に優しいもの｣ アメリカヤ楽器店
今回、訪問したのは北大路駅からすぐの楽器店「アメリカヤ楽器店」。長年このお店にお勤めの長岡さんにお話を伺いました。 北大路という町で愛されるこのお店の歴史は、戦前までさかのぼります。当時、初代の社長とその母が営んでいた「アメリカヤ洋装店」...
まちづくり自然と共生する未来を形に ～J.E.E～
今回、私たちがご紹介するのは、紫明通から室町通を少し北に入ったところにあるJ.E.Eさんです。責任者の細木京子さんにお話をうかがいました。 そもそもJ.E.Eって何？？？ J.E.Eとは日本環境保護国際交流会の略称で１９８７年に...