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古くから続く伝統的な蕎麦屋「鶴喜」

鶴喜の歴史 今回、私たちは鞍馬口駅から約2分の場所にあるお蕎麦屋さん「鶴喜」を訪ねました。 鶴喜は創業から90年と長い歴史があり、店頭の看板もその当時からのものだそうです。現在の店主さん三代目で、ご夫婦のお二人で営業されています。 ...
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昔ながらのパン屋の二代目がつくる新しいパン屋 「プチフランス

 今回私たちが取材したのは北大路駅から徒歩約10分、大徳寺バス停前にある小さなパン屋さん「プチフランス」です。北大路通りの沿道の自然とも調和したお店は、実家のような安心感があり、とても温かい雰囲気です。       ・豊...
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季節感あふれるスイーツのお店「コムトゥジュール」

今回、取材させていただいたのは北山通り沿いにある「コムトゥジュール」です。マンションの一画に店を構えており、落ち着いた雰囲気です。外装は、黒を基調として、木の温かみも感じるレトロな見た目が特徴です。また、壁がガラスになっているので外からも店...
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黒コショウのパンチが凄い!! お腹がすいたら「THE BURGER COMPANY」

今回は、北区にあるTHE BURGER COMPANYを取材させていただき、店主の山本さんにお話を伺いました。植物園の少し北に行ったところにあります。 メニュー、店内紹介 THE BURGER COMPANYは、...
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こだわりのお菓子のお店 「京都深村」

こだわりのお菓子の店「京都深村」 今回私たちが取材で伺ったのは、船岡山公園から徒歩で約9分の場所にある「京都深村」さんです。店主の深村圭さんにお話しを伺ってきました。 (お店の外見の写真) 京都深村とは 京都深村...
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お客さんと一緒に作る「CHABON」

今回、私たちが取材させていただいたのは、船岡山公園や建勲神社の近くにある、北大路通り沿いの「CHABON」さんです。2021年10月1日にオープンし、山下さんご夫婦とスタッフの3人で営業されています。 お店を始めたきっかけ...
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時間を忘れられるような安らぎの空間「珈香屋」

今回訪れたのは、堀川北山下る、北警察署のそばにある「珈香屋」です。店主の西村裕次さんにお話を伺いました。 お店を始めようとしたきっかけ、名前の由来 珈香屋がオープンしたのは3年前。もともと大阪のほうでコーヒーショップをされていたという西...
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賀茂川とのどかな自然を一望できる喫茶「珈琲屋ナカガワ」

今回私が取材させていただいたお店は、上賀茂の賀茂川沿いにある喫茶店「珈琲屋ナカガワ」です。お店を一人で切り盛りしていらっしゃる店主の中川義治さんにお話を伺ってきました。 ゆったりとした雰囲気 お店が始まったのは2016年...
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本場の味で幸せなひと時を 「Manaia Coffee&Things」

本場の味で幸せなひと時を 「Manaia Coffee&Things」  今回取材させていただいたのは、「Manaia Coffee&Things」です。鞍馬口駅から徒歩2分の便利な場所にあります。 (お...
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~初めて食べる懐かしい味 「一麦七菜」~

今回私たちが取材したのは、船岡山公園や建勲神社のそばにあり、大徳寺からも近い「一麦七菜」さんです。こだわりあるうどんを提供されています。お店を経営されている中島さんにお話を伺いました。 一麦七菜の由来 「一麦七菜」の「一...
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