鳳徳

グルメ

本場メキシコの味を堪能あれ!「タコスショップ El Calavera

みなさんは北大路通りで本場メキシコの味を楽しめる場所があるのはご存じでしょうか。今回私たちが紹介する「El calavera(エルカラベラ)」は、定番のタコスやケサディーヤなどが食べられる移動販売型のメキシコ料理店です。 本場メキシコの食と...
グルメ

落ち着く空間純喫茶「珈琲山居」

(お店の外観) 今回私が取材させていただいたお店は、新大宮商店街にある喫茶店「珈琲山居」さんです。2019年11月にオープンし、居山さんご夫婦二人で営業されています。 市中の山居 お店の名前には、街中にいながら山中にいるような穏やかで静寂な...
グルメ

オーストラリア・ウィーン菓子「Mausi」

私が今回取材させて頂いたのは大宮通りに並ぶ店の一つオーストリア・ウィーン菓子を販売されているkonditoreiMausiさんです。  店名の由来は?とても素敵でした  Konditorei(コンディトライ)はドイツ語でお菓子屋、Mausi...
ショッピング

世界で1つだけの温かい木工品「てづくり庵HATA」

今回紹介するお店は、「てづくり庵HATA」さんです。店主の秦さんにお話を聞かせてもらいました。今年でお店ができて11年目で、新大宮商店街の北側の紫竹のエリアにあります。     お店紹介 「てづくり庵HATA」では、修理やリメイク、オーダメ...
グルメ

地域密着型!自家焙煎珈琲店「粉屋珈琲」

今回取材させていただいたのは、紫竹にある珈琲にこだわった粉屋珈琲です。 〇お店を始められたきっかけ お店のオープンは、2011年8月。「京都の町家をイメージした場所でお店を開きたい」という思いから、街より少し離れた落ち着いた雰囲気が感じられ...
グルメ

食べると健康になれる店「照ラス食堂」

今回は、新大宮商店街から今宮通りを東に入ったところで営まれている「照ラス食堂」というお店を取材しました「照ラス食堂」が放つ独特のオーラ、魅力について語っていきたいと思います。 「照ラス食堂」誕生秘話 「照ラス食堂」は2019年の4月にオープ...
グルメ

~店主の笑顔とこだわりが詰まったお肉屋さん~

今回、私たちが取材に伺ったのは、北山大宮を北へ200m進んだ場所にある、ミート&デリ かわきた屋というお店です。店主さんである北川將壱さんに、お店の歴史からこだわりの商品まで、お話を伺ってきました! ミート&デリ かわきた屋の歴史 ミート&...
ショッピング

すべて手作りのかんざしのお店 おはりばこ

今回紹介するお店は、結婚式・成人式・七五三・卒業式などの髪飾りや、かんざしなどを製作・販売する「おはりばこ」です。店主の北井秀昌さんにお話を伺いました。 店内は、色鮮やかな、たくさんの商品が並べられおり、とても華やかな雰囲気です。 商品をつ...
グルメ

お菓子のプロがつくる6席の素敵な空間

必然だったお菓子づくりの仕事 北大路堀川近くの静かな住宅街にソファー6席の小さなお菓子のお店があるのをご存知だろうか。地元出身の榊本未来さんが店主を務めるdolce panda(ドルチェパンダ)だ。 メニューは、タルトやお菓子、ボリューム満...
ショッピング

「からか」って和菓子知ってる?~京都からかや~

はじめまして!今年度から取材チームに入った2回生の加納です。 今回は新大宮商店街にある和菓子のお店「からかや」さんに取材に行きました! 今年の4月にオープンされたお店です。 からかとは? みなさんは「からか」って和菓子は知っていますか? 「...
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