大谷大学Happyhour！第58回放送（2017/6/27）

FM87.0 RADIO MIX KYOTO,大谷大学HAPPY HOUR！ ＜2017/6/27放送＞

吉廼家創立のきっかけは？

今回の「ハッピートーク」は、京菓子処 吉廼家（よしのや）から福嶋一仁さんをゲストにお迎えしました。吉廼家さんは、90年以上続く老舗の京菓子屋さんです。

吉廼家が創立したのは今から約90年前。元々、初代の社長は銀行員をされており、奥さんのお兄さんが営んでいたお饅頭屋さんでお手伝いをしていたのが創業のきっかけだそうです。当時の社長の下の名前の吉から一文字取って「吉廼家」としたそうです。現在では各地の百貨店や、他府県の物産展等など様々なところで販売されています。
そんな吉廼家さんのイチオシ商品は「御伽草子」という京菓子の詰め合わせです！なかみも季節ごと変わるため、それを目当てに買いに来るお客さんも多いとのこと。ちなみに今の時期は、あさがおやスイカをテーマにしたお菓子だそうそうです。定番の他、新商品の開発を続けており、最近のヒットは「果物大福」、中でも「ミカン大福」は特に売れたそうです。